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Cuisine

Ma recette de la pâte à tartiner vegan

Je ne sais pas si tu me suis sur les réseaux sociaux et notamment sur Twitter mais si tel est le cas tu as peut être vu que la semaine dernière je me suis absolument régalée avec une recette délicieuse, celle de la pâte à tartiner!  En effet, quelques jours plus tôt j’ai pu déguster des crêpes vegan dans mon magasin bio et je suis ressortie de là avec la recette de celles-ci ainsi que celle de la pâte à tartiner vegan. Comme je n’avais encore jamais testé la pâte à tartiner maison, je me suis dis que c’était la bonne occasion! De plus, cela permet de se régaler sans conséquences puisque la pâte à tartiner contient uniquement des ingrédients sains.

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Donc, ni une ni deux je me suis procurée tous les ingrédients nécessaires et hop au fourneau!  

Comme tu le sais j’ai testé la recette et je l’ai plus qu’approuvée (si bien que le pot n’aura pas fait long feu! J’ai d’ailleurs été obligée d’en refaire un pot afin de pouvoir illustrer mon article avec de jolies photos!).  

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Je ne suis pas une très grande amatrice de pâte à tartiner mais je dois avouer que j’adore celle-ci! Ne t’attends pas à retrouver ici le goût de la pâte à tartiner leader du marché car ce n’est pas du tout le cas. Le goût est différent mais meilleur! (Selon moi).  

Je ne te laisse pas mariner plus longtemps, voici sans plus attendre la recette.

La recette de la pâte à tartiner vegan

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Pour un pot de 400 grammes:

  • 100 grammes de chocolat noir
  • 100 grammes de purée de noisettes
  • 10 cl de lait d’amandes
  • 100 grammes de sirop d’agave

Pour commencer, fais fondre le chocolat dans un casserole à feu très doux pour ne pas le cuire (tu peux aussi le faire à bain marie). Lorsque le chocolat est fondu, ajoutes la purée de noisettes et mélanges bien afin d’obtenir une pâte homogène. Hors du feu, ajoutes le lait d’amandes puis le sirop d’agave et mélanges bien.

Tu peux ensuite transvaser ta préparation dans un pot en verre (type pot à confiture) et attendre quelques heures (ou pas!) que la pâte à tartiner refroidisse et durcisse.

Il ne te reste plus qu’à déguster sur du pain, de la brioche, des crêpes ou directement à la cuillère! Bref fais toi plaisir 🙂  

noisettes

Tu peux acheter ta purée de noisettes déjà toute faite dans le commerce mais tu peux également la réaliser très simplement toi même. Elle te coûtera moins chère et prend très peu de temps à faire. Pour cela, il te suffit de faire dorer 100 grammes de noisettes décortiquées au four (10 min 160°C), retirer la petite peau des noisettes et les passer au mixeur afin de les réduire en purée. Ajoutes ensuite une cuillère à soupe d’huile de noisettes. Et voilà!  

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J’espère que cette recette te plaira et que mon article également. Alors oui ce n’est pas de la beauté ou de la mode mais j’aime laisser place à la gourmandise car c’est moi aussi. Je suis une grande gourmande et j’aime beaucoup manger de bonnes choses! Avec cette recette je sais que je peux en plus manger sans culpabiliser et ça c’est génial!  

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Aimes-tu la pâte à tartiner? En as-tu déjà réalisé? Penses-tu refaire cette recette?

Des repas minceur après les fêtes avec DietBon.

Certaines d’entre vous aurons peut-être pris comme bonne résolution cette année de faire un peu plus attention à son alimentation ou encore perdre quelques kilos. C’est un peu mon cas, comme je te l’expliquais dans mon article sur mes bonnes résolutions pour 2017, j’aimerais manger mieux et plus sainement.
Pour m’aider à démarrer du bon pied, j’ai eu la chance de recevoir par le biais de l’agence des blogueuses une semaine complète du programme minceur DietBon.




DietBon ce sont des repas hypocaloriques (350 calories par repas environ) conçus par des nutritionnistes afin de perdre du poids. Nous n’avons donc pas à faire à un régime drastique et ça c’est chouette! Depuis longtemps je répète aux personnes de mon entourage qui souhaitent se mettre au régime que le mieux est de manger équilibré et surtout ne pas grignoter entre les repas.
Chez DietBon, on maigrit sans frustration. On peut manger de tout mais dans des proportions raisonnables. 
DietBon propose divers abonnement: 1 mois, 2 mois ou 3 mois. Le programme permet de manger 4 repas par jour: le petit déjeuner, le déjeuner,  la collation de 16h et le dîner. Ce sont donc des repas équilibrés et aux portions contrôlées qui permettent de manger le nombre de calories nécessaires par jour (1200 calories pour les femmes et 1500 calories pour les hommes) ainsi il est possible de perdre entre 500 grammes et 1 kilo par semaine.




Comment ça marche?


L’inscription se fait via leur site internet DietBon.fr ou par téléphone pour joindre une diététicienne. La première étape sera de choisir son programme en effectuant son bilan minceur. Ensuite vous pourrez personnaliser votre box grâce aux nombreux plat préparé régime proposés par le site. 
Après avoir choisi l’un des programmes, vous aurez le droit à une consultation avec une diététicienne une fois par mois afin d’effectuer le suivi de votre régime.  
Une fois vos plats choisi vous n’avez plus qu’à les attendre puisqu’ils vous seront livrés à domicile. Enfin il n’y a plus qu’à commencé. Pour vous permettre de suivre correctement le programme, il faudra toutefois ajouter à vos produits reçu dans le colis des fruits frais, crudités et des laitages natures.
Le programme se déroule sur 6 jours. En effet, une fois par semaine est instauré une journée « libre » avec un programme un peu moins strict mais toujours aiguillé pour ne pas craquer. Cela permet de faire une pause dans le programme et développe le côté social en permettant d’aller manger à l’extérieur.
Chaque mardi vous pourrez également participer au chat en ligne animé par une diététicienne sur le site de DietBon où vous pourrez échanger, questionner…


Comme je vous le disais plus haut, j’ai reçu de la part de DietBon un programme de découverte d’une semaine. J’ai choisi mes propres plats que j’ai ensuite reçu à mon domicile. L’idée est de varier ses plats (en optant pour les féculents plutôt le midi et pour les légumes le soir) afin de ne pas se retrouver avec des pommes de terre à chaque repas, où les bienfaits du régime hypocalorique ne seraient pas vraiment visible. Tout les plats sont conditionnés dans des barquettes en plastique qu’il n’y a plus qu’à réchauffer au micro ondes.
Personnellement je n’ai pas de poids à perdre, simplement j’aimerais manger plus sainement et surtout faire le nombre suffisant de repas par jour. Avec un bébé tellement prenant je n’ai pas toujours le temps de manger et il m’arrive très régulièrement de sauter certains repas.
Finalement avec DietBon c’est beaucoup plus simple! Certains plats se mangent froid comme les salades composées et les autres se réchauffent 2 minutes au micro-ondes. Un vrai gain de temps!
La 


Mes coups de cœur


– Cookies aux pépites de chocolat (sans sucre)
– Barre blé-sarrasin noisette/amandes/chocolat
– Hachis parmentier
– Sauté de porc, pomme de terre et carottes aux lardons
– Filet mignon et son écrasé de pomme de terre
– Salade torsade poulet sauce pesto




J’aime


– La possibilité de commander des plats bio
– La variété et le choix des plats disponibles
– Le fait de ne pas se priver pour ne pas se sentir frustrée


Les conseils de Nous les Nanas


– Ne mangez pas directement dans la barquette
– Transvider dans une petite assiette (celle-ci donnera l’impression d’en avoir plus dans son assiette)
– Évitez de grignoter, DietBon conseille de manger une soupe de légumes en cas de fringale durant la journée.
– Pensez à votre collation de l’après midi
– Soyez motivées




Ce que j’en pense


Le programme DietBon est très adapté pour les personnes en recherche de perte de poids. Le suivi par la diététicienne et les chat du mardi permettent de se sentir aidée et soutenue.
Les 4 repas par jour permettent de ne pas craquer et grignoter au cours de la journée. Cependant, je trouve les portions légèrement petites. Mais il est conseillé en cas de fringale de plutôt se tourner vers un potage sans féculent qui peut être bu à tout moment de la journée.
Suivre ce programme pendant plusieurs semaines apporte au corps une meilleure hygiène de vie surtout lorsqu’on est motivée et que l’on s’y tient! La marque conseille également d’avoir une activité physique régulière afin de garder une bonne masse musculaire. Lorsque l’on fait régime en général la masse graisseuse est plus difficile à perdre que la masse musculaire. Il faut donc entretenir ses muscles, une petite marche de 30 min par jour est déjà très bien!
Le « break » dans la semaine est idéal et permet de ne pas se sentir trop frustrée lorsque l’on a pas l’habitude de ce genre de programme. Toutefois, il faut veillez à respecter les conseils pour ne pas trop culpabiliser. 


Grâce au code offert généreusement par Christelle de l’équipe DietBon, obtiens 20% de réduction pour l’achat de ton programme minceur: NANASDB

Penses-tu tester le programme minceur DietBon
Connaissais-tu ce genre de programme?