Après ma recette de la tarte aux fraises sans cuisson, c’est avec une nouvelle gourmandise que l’on se retrouve aujourd’hui. Il y a quelques semaines, j’ai goûté ces petits biscuits aux flocons d’avoine et je les ai adoré. J’ai tenté de les refaire maison car il faut l’avouer il n’y a rien de meilleur et je suis plutôt contente de la recette. Les biscuits aux flocons d’avoine fourrés au chocolat sont craquant à souhait et aussi délicieux que ceux que j’ai pu goûter récemment.
Ma recette des biscuits aux flocons d’avoine
Pour réaliser ma recette des biscuits aux flocons d’avoine, je me suis inspirée de différentes recettes trouvées sur le net que j’ai adapté à mon goût au niveau des proportions.
L’avoine est une céréale qui possède de nombreux bienfaits. L’avoine est source d’énergie mais aussi riche en fibre elle favorise le transit, elle est aussi riche en protéines en calcium. Nous aimons beaucoup en consommer à la maison surtout sous la forme de biscuits!
Les ingrédients pour réaliser la recette
Pour une vingtaine de biscuits :
- 240 grammes de flocons d’avoine
- 25 grammes de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate (ou de levure)
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 grammes de chocolat noir
La préparation des biscuits aux flocons d’avoine
Commences par préchauffer ton four à 170°C.
Avant toute chose, il est nécessaire de mixer les flocons d’avoine. Tu peux les mixer légèrement ou finement.
Après ça, utilises un saladier et une cuillère pour mélanger l’ensemble des ingrédients : les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate (ou la levure), le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et les deux œufs. Si ta préparation est un peu trop molle, n’hésites pas à la laisser durcir quelques dizaines de minutes au frigo.
Puis, une fois la préparation mélangée, il suffit de prendre une petite quantité de pâte (l’équivalent d’une cuillère à café) et de former des boules. Aplatir légèrement les boules et les disposer sur une feuille de papier cuisson sur une plaque.
Enfourner 12 à 13 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une petite casserole à feu très doux.
Enfin, lorsque les biscuits sont cuits et refroidis, il suffit de disposer le chocolat fondu entre deux biscuits et d’attendre que le chocolat durcisse de nouveau.
La recette des biscuits aux flocons d’avoine fourrés au chocolat est vraiment très simple à réaliser. Les biscuits sont parfaits quand ils ne sont pas trop épais et bien croustillants. N’hésite pas à bien aplatir les boules pour des biscuits plus fins. J’ai tenté sans les aplatir et les boules ne se sont pas du tout étalées sur la plaque.
Les biscuits sont vraiment très bons que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou juste pour une petite pause gourmande dans la journée !
Que penses-tu de cette recette ? Aimes-tu les flocons d’avoine ? Penses-tu réaliser cette recette ?
Ils ont l’air délicieux ! Merci pour la recette
Avec plaisir 🙂
Tu verras si tu testes, ils sont très bons!
Bisous
Miaaam, ça donne envie rien que de regarder les images. Avec ma fille, nous allons faire la recette samedi pour le goûter.
Coucou Rosalie,
alors, as-tu testé la recette? 🙂
Bisous
Olala ils donnent vraiment envie ! Je n’utilise pas du tout de flocons d’avoine dans mes recettes mais c’est l’occasion ! Merci pour cette recette hihi
Coucou,
nous en utilisons depuis peu de temps mais nous adorons ça!
Bisous
Je salive, ça donne envie 🙂
Si je le temps, je ferai cette recette ^^
Bises
Hi hi 😉
J’espère que tu trouveras le temps alors. Ce serait dommage de passer à côté.
Bisous
hum ca donne envie mais pas mon intestin 😂
Ils sont délicieux 🙂
Bise
Coucou je note l’idée, justement, j’ai un paquet qui traîne et j’apprécie en plus ces céréales
C’est l’occasion alors 😉 Tu me diras ce que tu en penses!
Bisous
Hum merci pour l’idée sa a l’air tellement bon
De rien. Ils sont très bons. Je ne peux que te conseiller de tester 🙂
Bisous
Hum comment résister, j’en ai déjà gouter dans le commerce mais comme le fait maison c’est toujours meilleur. Sa donne envie, jai pris la recette, si je la fait. Je manquerai pas de vous identifiez merci
Coucou
J’ai justement un sachet de flacon d’avoine bio que je n’ai jamais utilisé !
Je n’ai plus d’excuse pour l’utiliser et en plus, ça fera une surprise pour le goûter. ^^
Merci pour ce partage gourmand
Bisous
Ca donne vraiment envie tes photos, surtout avec du chocolat 😀 C’est vrai qu’on fait quasi jamais de patisserie avec mon copain mais tes biscuits ont quand même l’air assez simple à réaliser 😀 Bisous
Je pense sincèrement que je vais m’imprimer ta petite recette afin de la reproduire pour mon chéri… On est tous les deux fan de flocons d’avoine ! Et puis, la petite touche de chocolat… Miam miam
Ta recette donne vraiment envie ! (et puis j’aime beaucoup les photos, elles ont un petit air british qui me fait craquer à chaque fois !)
Ça a l’air super bon, j’ai encore des flocons d’avoine il va falloir que je test, merci pour cette recette
Je suis particulièrement nulle en cuisine mais très douée pour manger! Et tes biscuits sont très alléchants…
Bisous
ça donne trop envie ! Je crois que je vais essayer pendant mes vacances 😀
Ils sont magnifiques ! Ils ressemblent à des macarons! Il faudra juste que je remplace le beurre (régime sans lait) si tu as une idée je suis preneuse 😊
Coucou Elise,
peut-être que tu pourrais remplacer le beurre par de l’huile de coco?
Oh lala, c’est biscuit on l’air de ressembler à ceux vendus chez Ikea qui sont une vraie tuerie !!! Ils ont l’ai vraiment bon et beaucoup plus « sains » que ceux industriel, mais je ne suis pas sur que ce soit une bonne idée que je teste la recette #accrosausucre 😉
Coucou !! ça a l’air délicieux ! merci pour cette recette sympa!
J’aime beaucoup les biscuits aux flocons d’avoine oui, mais je n’ai jamais encore essayé d’en faire moi-même alors je te laisse imaginer comme ta recette me donne envie ! En plus elle a pas l’air trop compliqué, et ça doit faire son petit effet au tea Times, ou plutôt coffee Times dans mon cas 😉 Je vais vraiment essayer de tester !!
Coucou Charlotte,
Moi aussi, j’aime bien faire de la pâtisserie avec des flocons d’avoine ! Tes biscuits ont l’air délicieux, bravo !
Bises et bonne journée
Coucou ! Tes biscuits ont l’air délicieux ! Merci pour cette recette 🙂
Des bisous
coucou charlotte.
On consomme beaucoup de flocons d’avoine à la maison et j’ai réalisé dernièrement des cookies avec cette base, c’était super bon.
Je vais tenter ta recette.
Des bises
Coucou!
Ils ont l’air délicieux ces petits biscuits! Et la tasse est très jolie!!
bisous!
Hello Charlotte,
J’aime beaucoup faire des cookies aux flocons d’avoine, je n’avais jamais pensé à faire la version fourrée en collant deux biscuits, je te pique l’idée, merci !
Des bisous
Coucou !
Huuum ça donne faim ces petits biscuits ! Merci pour la recette !
Bisous
Coucou,
Ils ont l’air délicieux et parfait pour un petit encas avec un café/thé !
C’est typiquement le genre de biscuits que j’adore, l’avoine c’est tellement bon !
Belle journée,
Laura – Happy Lobster
Ils ont l’air si bon, merci pour la recette, des bisous 🙂
Olala je viens de manger et je n’ai pas de dessert et je tombe la dessus !!! Ça donne très envie, merci pour ton partage 🙂
Coucou ma belle,
Oh ça a l’air délicieux ces petits biscuits ! Je compte bien tester hihi, j’ai tout ce qu’il faut à la maison !
Des bisous 🙂
miam ça donne envie!
Hello!
Comment vas tu? Ces biscuits aux flocons d’avoine et chocolat sont vraiment parfaits pour le tea time! Bonne soirée 🙂 Mimi
Coucou ! ils ont l’air délicieux ! merci pour la recette, bisous
Hummm ils sont l’air trop bon ces biscuits fourrés. Je testerai bien mais en version sans gluten et sans lait
Coucou ! ils ont l’air délicieux ils donnent très envie, je n’achète pas toujours des flocons d’avoine mais je note la recette, merci, belle soirée, bisous